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      學校食堂承包合同

      學校食堂承包合同

      發包方:_______________公司(下稱甲方)

      承包方:廣州市_______________餐飲服務公司(下稱乙方)

      根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

      一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__________元,(早餐_____元,中、晚餐各_____元);中級人員_____餐為人民幣_____元;高級人員_____桌,餐_____元,夜宵一體式_____元,供給乙方經營輸伙食。

      二、用餐人數及期份結算付款方式:

      a:用餐方式:

      1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

      2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

      3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

      b:結算及付款:

      1、按日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

      2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

      3、管理餐按實際用餐計算結帳。

      4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

      三、甲方責任:

      1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

      2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣__________元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費__________元,水電費__________元)。

      3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

      4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

      5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

      6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

      7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

      8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

      9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

      四、乙方責任:

      1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

      2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

      3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

      4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

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      5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

      6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

      7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

      8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

      9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

      10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

      11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

      五、違約責任:

      1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

      2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

      3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

      六、合同期:乙方辦理伙食試用期_____天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為_____年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

      此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

      生效日期:__________年_____月_____日

      甲方代表簽名:__________乙方代表簽名:__________

      蓋章:__________蓋章:__________

      簽訂日期:__________年_____月_____日

      標簽:學校食堂承包合同

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